Review Serundeng Bandeng dan Terasi Bubuk Bunda Sugi

"Maa.. baju putihku mana?"
"Mamaa.. kaos dalam dimana ?"
"Kaos kaki yang sebelah mana Ma..??"

Begitulah huru - hara pagi hari. Kebayang kan serunya? Padahal saya masih sibuk di dapur. Dua princess itu sudah jumpalitan mencari seragamnya. Dan, hasilnya.. tumpukan baju di lemari ikut jumpalitan juga. Hahaha..

Setelah huru - hara berangsur reda, tibalah waktunya sarapan. Jam di dinding menunjukkan pukul 06.30 wib. Padahal sarapan pagi baru kelar nasinya doang. Lauknya belum ada! Panik dong... senjata andalan adalah telur dengan 3 pilihan olahan. Ceplok, dadar atau orak - arik. Hahaha.. Biasanya anak - anak nurut aja, tapi kali ini koq ndilalah, mereka protes.

"Emoh, telur lagi.." kata si adek
"Eh, aku mau sarapan sama ini aja...." kata si kakak.
Ternyata dia menemukan Serundeng Bandeng Bunda Sugi di meja makan.
"Ooo iyaa, Mama lupa kalau punya Serundeng Bandeng Bunda Sugi, ya udah sarapan pakai ini aja ya ?"
Saya langsung tabur - tabur serundeng bandeng di nasi putih yang masih hangat. Hmm, aromanya sangat menggoda.
"Enak kak?"
"Enaak Ma, nambah lagi serundengnya..."

Wah, senengnya kayak nemu berlian. Sebab selama ini susah banget membiasakan anak - anak makan ikan, terutama ikan bandeng. Alasannya tentu saja, banyak duri ! Padahal ikan bandeng adalah asupan gizi yang baik. Di dalam ikan bandeng ada kandungan asam lemak omega-3,omega-6, fosfor, kalsium, protein dan masih banyak lagi, Konon, rajin mengkonsumsi ikan bandeng akan  membantu anak lebih cerdas, mudah fokus, lebih sehat untuk mata dan meningkatkan imunitas anak. Hamdallah, saya menemukan Serundeng Bandeng Bunda Sugi, jadi nggak bingung - bingung lagi. Praktisnya dapat, manfaatnya juga dapat.

Serundeng Bandeng Bunda Sugi

Eh, ternyata Serundeng Bandeng Bunda Sugi ini produk lokal Sidoarjo loh! Pemiliknya, Bunda Sugi Hartati, selain seorang blogger dan penulis buku juga merupakan pegiat UKM di wilayah Sidoarjo. Komposisi serundeng bandeng ini terdiri dari ikan bandeng segar, kelapa dan bumbu-bumbu tradisional yang diolah secara higienis. Harga jual yang dipatok untuk ukuran 95 gram adalah Rp 27.000 sedangkan untuk ukuran 200 gram sebesar Rp. 50.000.

Serundeng Bandeng Bunda Sugi ini dibuat oleh Dapur Bunda Sugi dan merupakan produk home industry. Saat ini Serundeng Bandeng Bunda Sugi  mempunyai 3 varian yaitu : manis, asin gurih dan pedas. Jangan khawatir, serundeng bandeng ini dibuat dengan bahan berkualitas dan halal, jadi tidak perlu ragu menyantapnya. Kabar baiknya lagi, Serundeng Bandeng Bunda Sugi juga sudah mengantongi ijin PIRT.

Selain serundeng bandeng, Dapur Bunda Sugi juga mempunyai produk lain yaitu terasi bubuk. Hmm, seperti apa ya penampakannya? Penasaran kan, yuk kepoin terus reviewnya.

Terasi Bubuk Premium Bunda Sugi

Saya termasuk yang agak 'anti' dengan produk terasi. Meskipun dipercaya memberikan rasa sedap pada aneka makanan, menurut saya terasi itu baunya ... busuk. Iya nggak sih?

Makanya waktu tahu ada produk Terasi Bubuk Bunda Sugi ini, saya penasaran banget mencoba. Apakah aromanya sama dengan terasi 'konvensional' ? Ternyata tidak, terasi bubuk Bunda Sugi ini beraroma lebih harum karena proses pengolahannya dibuat dari udang segar dan ditambahkan bumbu. Apalagi, terasi bubuk ini dikemas dalam botol yang tertutup rapat, sehingga tidak perlu khawatir jika harus dibawa kemana-mana meskipun tercampur dengan pakaian nggak bakalan deh tercium bau terasinya.

Terasi Bubuk Bunda Sugi ini nggak cuma untuk tambahan sambal lho, bisa juga langsung ditaburkan pada masakan sebagai penyedap rasa. Saya biasanya menambahkan terasi bubuk ini di tumis sawi atau daun ginseng kesukaan suami. Eh, mau dimakan langsung sebagai taburan nasi juga bisa lho! Karena terasi bubuk ini sudah matang dan juga satu - satunya terasi udang yang sudah berbumbu. Hmm, maknyus...! Harganya berapa? Hanya Rp. 35.000 saja untuk kemasan 85 gram. Lumayan awet saya pakainya, karena cukup sedikit ditambahkan pada sambal atau masakan sudah terasa. Sama seperti serundeng bandeng, Terasi Bubuk Bunda Sugi juga sudah mempunyai ijin PIRT.

Ternyata banyak produk UKM yang kualitasnya nggak kalah dengan produk pabrikan nasional. Dan jika bukan kita yang memajukan UKM di daerah, siapa lagi ?

Teman-teman pastinya ingin tahu dong, dimana bisa membeli Serundeng Bandeng dan Terasi Bubuk Bunda Sugi ? Langsung saja kepoin akun instagram @dapurbundasugi atau bisa juga langsung melalui chat whatsapp ke nomor 085100013093

Dapur Bunda Sugi juga bisa  melayani pengiriman ke seluruh Indonesia. 

*disclaimer:
Harga yang dicantumkan adalah harga jual yang berlaku saat ini

Paxel, Idola Baru Dunia Jasa Pengiriman

What..? Perusahaan ekspedisi baru lagi?
Ah, paling gitu - gitu aja..

Begitulah respon saya ketika mendengar tentang Paxel. Menjamurnya bisnis pengiriman dewasa ini membuat saya kurang antusias menanggapi hadirnya Paxel. Tapi ternyata anggapan itu sirna begitu saya menghadiri Paxel Blogger Gathering di Satu Atap Coworking Space Surabaya 14 Februari 2019 kemarin.

Alhamdulillah, banyak insight positif yang saya dapat dari acara tersebut. Apa dan bagaimana Paxel ? Apa yang membuat Paxel berbeda dengan yang lain? Yuk, kita kenalan lebih dekat dengan Paxel.

Siapa di Balik Paxel ?

Beliau adalah Bapak H Djohari Zein sebagai co founder, seorang pengusaha yang sudah sangat kampiun menangani bisnis jasa pengiriman. Sebelumnya, beliau juga membawahi sebuah perusahaan ekspedisi nasional yang cukup ternama di Indonesia. Selain Pak Djohari, ada juga Bapak Bryant Cristanto yang juga merupakan co founder Paxel dan Bapak Alexander Zulkarnain sebagai Brand Happiness Hero.

Bapak H. Djohari Zein pada opening Paxel Surabaya

Dalam pemaparannya, Bapak Djohari Zein banyak bercerita kisah inspiratifnya dalam berbisnis. Dimana beliau selalu menjadikan bisnis sebagai ibadah dan melandasi setiap nafas usaha dengan spirit AL Qur'an. Seperti halnya 'kebaikan' yang dijadikan sebagai landasan kerja Paxel, bersumber dari QS Al Hud ayat 117 yang artinya "Dan Tuhanmu sekali-kali tidak akan membinasakan negeri-negeri secara zalim, sedang penduduknya orang - orang yang berbuat kebaikan."

Semangat inilah yang menjadi tagline Paxel yaitu #antarkankebaikan . 

Kenapa tarif Paxel bisa flat dan relatif murah ? Secara teknis hal ini disampaikan oleh Bapak Bryant Christanto. Paxel menggunakan sistem smartlocker, dimana paket di jemput dan diantar oleh kurir yang berbeda. Tiga tahapan sistem pengiriman di Paxel meliputi : Pengumpulan ( Pick Up/Collecting), Penyortiran ( Sorting ) dan Pengiriman ( Delivery ). Sistem loker ini, membuat proses pengiriman lebih hemat waktu, biaya dan juga lebih efisien.

Nah, jika di ekspedisi lain kita ketemu dengan mas - mas kurir, di Paxel kita akan dibantu oleh mas - mas Happines Hero. Ya, itu istilah Paxel untuk petugas kurirnya. Tidak hanya diberi 'label' hero tapi mereka juga dibekali attitude yang baik untuk menularkan semangat #antarkankebaikan dan mengantarkan barang dengan ikhlas . Tidak lupa juga yang utama adalah semangat kejujuran yang selalu ditekankan dalam ritme kerja para happiness hero. Oiya, mas - mas hero ini dalam tugasnya mengenakan kaos kuning, atau jaket dengan nuansa kuning dan ungu. Menurut Pak Alex, warna kuning adalah warna yang melambangkan kehangatan tanpa jarak sedangkan warna ungu melambangkan kemewahan. Lalu, warna merah pada logo Paxel kira - kira apa ya artinya ? Nah, seperti yang sudah umum kita ketahui warna merah melambangkan keberanian. Keren, kaan ?

Logo Paxel

Sudah Menjajal Paxel, Mbak?

Sudah dong !

Berhubung tempat tinggal saya belum termasuk coverage area Paxel, saya mencoba aplikasi ini ketika berada lokasi gathering Paxel kemarin. Pantang pulang sebelum mencoba, ha ha ha..

Karena Paxel ini berbasis aplikasi, pastinya pertama-tama kita harus unduh dan pasang dulu aplikasinya di smartphone. Tampilannya cukup sederhana koq, ada panduan navigasi yang mudah dipahami. Oiya, saya mendapat gratis saldo Rp. 100.000 karena memasukkan kode referal dari teman saya. Kalian juga bisa dapatkan saldo gratisnya, caranya cukup masukkan kode referal  NOVV  diaplikasi. Selanjutnya kalian juga bisa memberikan kode referal kalian kepada teman lainnya agar dapat tambahan saldo dari Paxel. Lumayan kan?

Mencoba layanan Paxel

Cara melakukan order melalui aplikasi Paxel sangat mudah. Pilih menu 'Buat Pengiriman' di pojok bawah tampilan aplikasi, selanjutnya Paxel akan mendeteksi lokasi kamu. Order bisa dilanjutkan jika lokasi pengambilan dan tujuan berada dalam coverage area.

Setelah lokasi pengambilan dan lokasi tujuan diinput, kita bisa memilih jenis dimensi paket yang akan kita kirim. Pilihan dimensi paket sebagai berikut :

• Small dengan ukuran 20x11x7 cm, biaya Rp 18.000
• Medium dengan ukuran 30x20x12 cm, biaya Rp. 21.000
• Large dengan ukuran 35x30x25 cm, biaya Rp. 25.000
• Custom, ukuran di cek langsung oleh hero Paxel saat mengambil barang

Karena tarif Paxel ini flat, jadi biaya paket ditentukan berdasarkan dimensinya, bukan jarak antaran. Berat maksimal untuk semua dimensi adalah 10 kg. Bagaimana jika salah menentukan dimensi ? Jangan khawatir, mas happiness hero akan mengubah inputan yang sudah kita buat dan menyesuaikannya ke jalan yang benar dengan data yang benar. 

Setelah order pengiriman ini terbentuk, kalian tinggal duduk manis menunggu karena mas - mas happines hero Paxel akan mengambil paket kalian. 

Mudah bukan ?

Kelebihan dan Kekurangan Paxel

Dari sekian banyak fitur yang ditawarkan Paxel, saya mencatat beberapa kelebihan Paxel antara lain adalah :

1. Hemat waktu, kita tidak perlu membawa paket ke agen atau konter jasa pengiriman. Buat emak - emak yang nyambi jualan online sambil momong anak, tentunya fasilitas ini berguna banget, kan ? Otomatis akan lebih banyak sisa waktu yang bisa digunakan untuk me time atau aktivitas lainnya
2.  Nggak perlu ribet packing karena Paxel memberikan fasilitas packaging. Gratis ? Iya, selama masa promosi
3. Paket sampai lebih cepat, sameday atau bahkan dalam hitungan jam. Dengan fitur ini, teman-teman yang punya usaha kuliner seperti frozen food dapat mengirim paket dengan aman.
4. Tarif terbilang murah, karena flat berdasarkan ukuran paket, tidak dihitung berdasarkan jaraknya.
5. Fleksibel dalam berbagai hal, antara lain lokasi pengiriman bisa disesuaikan dengan lokasi kita pada saat itu, juga estimasi barang di tujuan bisa disesuaikan sesuai keinginan kita. Semisal pada saat estimasi barang tiba di tujuan si penerima sedang tidak di tempat, kita bisa ubah waktu penyerahan ke hari lain.
6. Jaminan uang kembali jika barang rusak atau waktu pengantaran yang sangat lama ( melebihi 8 jam )
7. Tercatat. Kita bisa tahu progres pengantaran paket kita. Siapa nama kurir yang bertugas. Bahkan foto dan tanda tangan penerima juga akan terpantau pada aplikasi. 

Meski mengusung banyak fitur-fitur unggulan, namun untuk saat ini Paxel masih terkendala dalam hal jangkauan pelayanan. Coverage area saat ini masih terbatas pada kota-kota besar saja. Selain Bandung dan Jabodetabek, Paxel baru melayani Surabaya, Semarang, Solo, Yogyakarta dan Denpasar.

Semoga dalam waktu dekat, jangkauan pelayanan Paxel bisa menjangkau lebih banyak kota dan semakin banyak yang bisa merasakan kebaikan layanan Paxel.